Listeriabesmettingen voorkomen – hoe begint u daaraan?

Listeriabesmettingen voorkomen

Het nieuws van afgelopen week rondom een grote listeriabesmetting op vleeswaren is u waarschijnlijk niet ontgaan. De listeria bacterie gedijt goed op producten zoals rauwe groenten, vlees en vis. De kans op een voedselinfectie door de listeria bacterie is gering, maar de gevolgen kunnen groot zijn.

Hoe voorkomt u listeriabesmettingen

Goede hygi├źnemaatregelen in het productieproces zijn vaak niet voldoende om een besmetting te voorkomen. Om de voedselveiligheid te verhogen zijn door diverse vloeistoffenproducenten antimicrobials ontwikkeld. Deze worden vaak met behulp van een sproeisysteem direct op het product gesproeid.

Spraying Systems Co. kan u hiermee verder helpen. Onze antimicrobial sproeisystemen zijn hier specifiek voor ontwikkeld. Deze sproeisystemen kunnen een ingestelde en gecontroleerde hoeveelheid antimicrobial op elk product of in elke verpakking doseren.

Meer informatie kan u terugvinden in deze whitepaper: